Menu - Raja Shanti

Unsere indischen Köstlichkeiten werden nach traditioneller südindischer Art zubereitet. Dafür verwenden wir ausschließlich einen traditionellen Tandoori-Ofen nach indischer Herstellungsart, der unseren Menüs den einzigartigen indisch-vollmundigen Geschmack verleiht.

Haben Sie Fragen, Wünsche oder Anregungen zu Ihrer Bestellung? Lassen Sie es uns einfach wissen, wir erfüllen Ihnen jeden Wunsch.

01. Onion Pakora

Zwiebelringe in Kichererbsenmehlteig gewendet, ausgebacken
€4,20
02. Begun Pakora

Auberginenscheiben in Kichererbsenmehlteig gewendet, ausgebacken
€4,50
03. Sabzi Pakora

Variation aus Gemüse in Kichererbsenmehlteig gewendet, ausgebacken
€5,20
04. Paneer Pakora

Rohmilchkäse in Kichererbsenmehlteig gewendet, ausgebacken
€5,50
05. Sabzi Samosa

mit Gemüse gefüllte Teigtasche
€5,30
06. Chicken Tikka

in gewürztem Joghurt marinierte Hühnchenbruststücke, im Tandoor auf Holzkohle gegrillt
€6,90
07. Chicken Pakora

Hühnchenbruststücke in Kichererbsenmehlteig gewendet, ausgebacken
€6,50
08. Mix Pakora (ab 2 Personen)

vegetarische Variation aus den Vorspeisen 1,2,3,4 und 5
€5,50 pro Person
Alle Vorspeisen werden mit Joghurtminzsauce und pikantem Mangochutney serviert.

✻

Der Tandoor ist ein mit Holzkohle betriebener Lehmofen der überwiegend in Indien, Pakistan und Iran zum Grillen von Fleisch, Gemüse und zum Brotbacken verwendet wird. Das in dem Ofen zubereitete Fleisch wird 24 Stunden in indischen Gewürzen und Joghurt mariniert und schließlich gegrillt. Ein indisches Restaurant ohne Tandoori ist undenkbar.
20. Sabzi Tikka (vegetarisch)

Variation von frischem mariniertem Gemüse im Tandoor gegrillt
€12,00
21. Tandoori Chicken

Hühnerschenkel in gewürztem Joghurt mariniert, im Tandoor auf Holzkohle gegrillt
€12,00
22. Chicken Tikka

in gewürztem Joghurt marinierte Hühnchenbruststücke im Tandoor auf Holzkohle gegrillt
€13,50
23. Chicken Green Tikka

Hühnchenbruststücke mariniert in Minze, Koriander und Joghurt im Tandoor gegrillt
€13,50
24. Lamm Tikka

saftig marinierte Lammfleischstücke im Tandoor gegrillt
€15,00
26. Om Shanti Tandoori Platte

Variation aus den Köstlichkeiten, die im Lehmofen gegrillt werden
€18,00
27. King Prawn Tikka

Gambas in gewürztem Joghurt mariniert, im Tandoor auf Holzkohle gegrillt
€19,00
Alle Tandoori-Spezialgerichte werden in einer heißen Pfanne auf einem Gemüsebett serviert.

30. Lamm Korma

Lammfleischwürfel mit geriebenen Mandeln,
€14,50
31. Lamm Vindaloo

Lamm mit Kartoffeln in scharfer Vindaloosauce (Curry aus roten Chilis)
€14,50
32. Lamm Sabzi

Lammfleisch mit frischem Gemüse in einem milden Curry
€14,50
33. Lamm Saagwala

Lammfleisch mit Blattspinat, auf typisch indische Art
€14,50
34. Lamm Tikka Masala

marinierte Lammfleischstücke im Lehmofen gegrillt und in Tikkasauce verfeinert (Sauce aus Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Joghurt und verschiedenen Gewürzen)
€15,00
35. Dal Gosht

Lammfleisch mit indischen Linsen in köstlich gewürztem Curry
€14,50
36. Bhindi Gosht

Lammfleisch mit frischen Okraschoten, Zwiebeln und Tomaten auf indische Art
€14,50
37. Lamm Begun

Lammfleisch mit Auberginenscheiben auf indische Art
€14,50
38. Lamm Mango

Lammfleisch in einem Curry aus geriebenen Mandeln, Kokosnusscreme und Sahne, verfeinert mit aromatischer Mango
€14,50
Zu allen Lammfleischgerichten servieren wir Basmatireis und Nan (Fladenbrot).

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Das traditionell indische Curry sind Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte, die umgeben von einer feinen Sauce wie ein Ragout zubereitet werden. Je nach Vorliebe des Koches entstehen die unterschiedlichsten Currys in den verschiedensten Geschmacksvariationen.
40. Beef Curry

Rindfleisch in einem Curry aus Tomaten, Ingwer und Zwiebeln
€13,00
41. Beef Badami Korma

Rindfleischstücke mit geriebenen Mandeln, Kokosnusscreme und mit Sahne verfeinert
€13,50
42. Beef Mango

Rindfleisch in einem Curry aus geriebenen Mandeln, Kokosnusscreme und Sahne, verfeinert mit aromatischer Mango
€13,50
43. Beef Sabzi

Rindfleisch mit frischem Gemüse in einem milden Curry
€13,50
44. Beef Vindaloo

Rindfleisch mit Kartoffeln in scharfer Vindaloosauce (Curry aus roten Chillis)
€13,50
45. Beef Saagwala

Rindfleisch mit Blattspinat und Zwiebeln auf typisch indische Art
€13,50
46. Beef Madras

Rindfleisch in einem scharfen Curry aus Chillis und Kokosnusscreme, auf südindische Art
€13,50
Zu allen Rindfleischgerichten servieren wir Basmatireis und Nan (Fladenbrot).

50. Chicken Curry

Hühnchenbrust in einem Curry aus Tomaten, Zwiebeln und Ingwer
€13,00
51. Chicken Korma

Hühnchenbrustfiletstücke mit geriebenen Mandeln und Kokosnusscreme, mit Sahne verfeinert
€ 13,50
52. Chicken Mango

Hühnchenbrustfilet in einem Curry aus geriebenen Mandeln, Kokosnusscreme und Sahne, verfeinert mit aromatischer Mango
€ 13,50
53. Chicken White Curry

Hühnchenbrustfilet in einem weißen Curry aus geriebenen Cashewkernen, weißen Mohnsamen, Joghurt und Sahne
€ 13,50
54. Butter Chicken

in Joghurt marinierte Hühnchenbrust, im Tandoor gegrillt, in einem Curry aus Butter und Tomaten
€ 13,50
55. Chicken Sabzi

gebratenes Hühnchenbrustfilet und frisches Gemüse in einem milden Curry
€ 13,50
56. Chicken Saagwala

Hühnchenbrustfilet mit Blattspinat und Zwiebeln, auf typisch indische Art
€ 13,50
57. Chicken Vindaloo

Hühnchenfleisch und Kartoffeln in scharfer Vindaloosauce (Curry aus roten Chillies)
€ 13,50
58. Chicken Madras

Hühnchenbrustfilet in einem scharfen Madras Curry aus Chillies und Kokosnusscreme auf südindische Art
€ 13,50
59. Chicken Tikka Masala

marinierte Hühnchenbrust, im Tandoor gegrillt und in Tikkasauce verfeinert (Sauce aus Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Joghurt und verschiedenen Gewürzen)
€ 13,50
Zu allen Geflügelgerichten servieren wir Basmatireis und Nan (Fladenbrot).

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65. Machi Curry

Rotbarschfilet in einem pikanten Curry mit Zwiebeln und Tomaten
€13,50
66. Machi Madras

Rotbarschfilet in einem scharfen Curry aus Chillis und Kokosnusscreme auf südindische Art
€14,50
67. King Prawn Curry

Garnelen in einem pikanten Curry mit Zwiebeln und Tomaten
€16,50
68. King Prawn Korma

Garnelen in einem Curry aus geriebenen Mandeln, Kokosnusscreme und Sahne
€19,00
69. King Prawn Tikka Masala

im Tandoor gegrillte Garnelen verfeinert in Tikkasauce (Sauce aus Tomaten, Knoblauch, Ingwer, Joghurt
€19,00
Zu allen Fisch- und Garnelengerichten servieren wir Basmatireis und Nan (Fladenbrot).

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Thali ist eine Auswahl verschiedener Gerichte, die in kleinen Metallschälchen auf einem runden Tablett (beim Thali) mit Reis serviert werden.
Om Shanti Thali
€14,50
Sabzi Bari

ausgebackene Gemüseplätzchen
Lamm Korma

Lammfleischwürfel mit geriebenen Mandeln, Kokosnusscreme und mit Sahne verfeinert
Chicken Sabzi

gebratenes Hühnerbrustfilet und frisches Gemüse in einem milden Curry
Navratan Curry

Gemüsevariation mit Cashewkernen in einem milden Curry
Nan
Raja Thali
€14,50
Sabzi Bari

ausgebackene Gemüseplätzchen
Beef Mango

Rindfleisch in einem Curry aus geriebenen Mandeln, Kokusnusscreme und Sahne, verfeinert mit aromatischer Mango
Chicken Saagwala

Hühnerbrustfilet mit Blattspinat und Zwiebeln auf typisch indischer Art
Begun Masala

Auberginen in einem Curry aus Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer
Nan
Rani Thali
€12,50
Sabzi Bari

ausgebackene Gemüseplätzchen
Dal Palek

Munglinsen und Blattspinat mit Knoblauch und Ingwer
Mattar Paneer

Grüne Erbsen und Rohmilchkäse in milden Curry
Tori Begun

Zucchini und Auberginen in einem Curry aus Zwiebeln
Nan

70. Tori Begun

Zucchini und Auberginen in einem Curry aus Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer
€11,50
71. Chana Masala

Kichererbsen in einem Curry aus Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer
€11,50
72. Mattar Paneer

grüne Erbsen und Rohmilchkäse in einem milden Curry
€11,50
73. Malai Kofte

Gemüsebällchen in einem Curry aus geriebenen Mandeln, Kokosnusscreme und Sahne
€11,50
74. Navratan Curry

Gemüsevariation mit Cashewkernen und Rosinen in einem milden Curry
€11,50
75. Palek Paneer

Blattspinat mit Rohmilchkäse in mildem Curry, auf typisch indische Art
€11,50
76. Dal Palek

Munglinsen und Blattspinat mit Knoblauch und Ingwer
€11,50
77. Bhindi Masala

Okraschoten in einem Curry aus Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer
€11,50
78. Alu Korma

Kartoffeln mit geriebenen Mandeln und Kokosnusscreme mit Sahne verfeinert
€11,50
Zu allen vegetarischen Gerichten servieren wir Basmatireis und Nan (Fladenbrot).

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85. Tandoori Nan

frisch gebackenes Fladenbrot aus dem Lehmofen
€1,80
86. Garlic Nan

frisch gebackenes Fladenbrot mit Knoblauch
€3,00
87. Paneer Nan

frisch gebackenes Fladenbrot mit Käse gefüllt
€3,50
88. Puri Nan

In Öl gebackenes Fladenbrot
€3,00
Chilli Nan

frisch gebackenes Fladenbrot mit
€3,00
89. Raita

gewürzter Joghurt mit Zwiebeln, Tomaten und Gurken
€3,00
90. Geera Alu

gebratene Kartoffeln mit Kreuzkümmel und Koriander
€5,00
91. Extra Portion Papadam

Chips aus Linsenmehl mit Mangochutney und Joghurtminzsauce
€3,50
92. Extra Portion Reis
€2,00

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Vorspeisen

01. Onion Pakora

02. Begun Pakora

03. Sabzi Pakora

04. Paneer Pakora

05. Sabzi Samosa

06. Chicken Tikka

07. Chicken Pakora

08. Mix Pakora (ab 2 Personen)

Suppen

10. Om Shanti Soup

11. Dal Soup

12. Tomato Soup

13. Chicken Soup

Salate

14. Mixed Salad

15. Lachs Salad

16. Om Shanti Salad

Tandoori-Spezialitäten

20. Sabzi Tikka (vegetarisch)

21. Tandoori Chicken

22. Chicken Tikka

23. Chicken Green Tikka

24. Lamm Tikka

26. Om Shanti Tandoori Platte

27. King Prawn Tikka

Spezialitäten vom Lamm

30. Lamm Korma

31. Lamm Vindaloo

32. Lamm Sabzi

33. Lamm Saagwala

34. Lamm Tikka Masala

35. Dal Gosht

36. Bhindi Gosht

37. Lamm Begun

38. Lamm Mango

Spezialitäten vom Rind

40. Beef Curry

41. Beef Badami Korma

42. Beef Mango

43. Beef Sabzi

44. Beef Vindaloo

45. Beef Saagwala

46. Beef Madras

Spezialitäten vom Geflügel

50. Chicken Curry

51. Chicken Korma

52. Chicken Mango

53. Chicken White Curry

54. Butter Chicken

55. Chicken Sabzi

56. Chicken Saagwala

57. Chicken Vindaloo

58. Chicken Madras

59. Chicken Tikka Masala

Reisspezialitäten

60. Sabzi Biriani

61. Chicken Biriani

62. Lamm Biriani

63. Prawn Biriani

Garnelen- und Fischspezialitäten

65. Machi Curry

66. Machi Madras

67. King Prawn Curry

68. King Prawn Korma

69. King Prawn Tikka Masala

Thali

Om Shanti Thali

Sabzi Bari

Lamm Korma

Chicken Sabzi

Navratan Curry

Nan

Raja Thali

Sabzi Bari

Beef Mango

Chicken Saagwala

Begun Masala

Nan

Rani Thali